Romana tonda

Avocado, Radicchio, Stracchino e lime  10 €

Lardo, Stracchino, Nocciole, Miele, e Pera  11 €

Rossa con acciughe del Cantabrico, Stracciatella di Bufala e Pesto al Basilico  12 €

Bologna, Pesto di Pistacchio e Stracciatella di Bufala  12 €

Crudo S. Daniele e Stracciatella di Bufala  13 €